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黄鹏岳浅析酒店形象岗黄鹏岳专栏

发布时间:2019-10-09 22:56:07

  黄鹏岳:浅析酒店形象岗 - 黄鹏岳专栏

  随着酒店的飞速发展,酒店从业者的钱包却没有相应的鼓起来,加上中国的人口红利已经在走下坡路,各行各业的人力资源荒已经屡见不鲜。当年热门的旅游业、尤其是酒店业中的高素养的俊男靓女已属凤毛麟角。酒店为吸引客人的眼球,创造所谓的眼球经济,竟然也诞生了一个崭新的岗位:酒店形象岗。

  进入21世纪后酒店的发展越来越迅速,但是从业人员的综合素质却没有水涨船高。20世纪80年代末90年代初现代酒店进入中国之初,酒店在用人的选择上那是绝对占有主动权。当时的俊男靓女争破头往酒店挤,能在星级饭店上班那是一种荣耀。可是随着酒店的飞速发展,酒店从业者的钱包却没有相应的鼓起来,加上中国的人口红利已经在走下坡路,各行各业的人力资源荒已经屡见不鲜。当年热门的旅游业、尤其是酒店业中的高素养的俊男靓女已属凤毛麟角。酒店为吸引客人的眼球,创造所谓的眼球经济,竟然也诞生了一个崭新的岗位:酒店形象岗。

  第一次听到这个名词,是慧聪酒店在浙江杭州举行的酒店职业经理人俱乐部沙龙活动中余勇钢先生提到的。余勇钢先生作为在美国注册的一位饭店管理师,在业内有相当知名度。当时听到这个词我已经大致明白了酒店形象岗的含义。我的理解是:所谓酒店形象岗就是在个别岗位,主要是一线岗位(总台接待、门童、迎宾、公关销售、餐饮贵宾房服务员等)招募一些形象、身材、素质较高的人员来提升酒店吸引力,弱化客人的审美疲劳,给客人以美的享受、进而增加客人的回头率,产生所谓的眼球经济。

  酒店形象岗的工资一般情况下是另议,不在酒店工资框架之内。大致应该比同等岗位工资高个20%---40%。由此看来,酒店形象岗的员工应该感谢自己的父母,把自己生的这么帅,这么靓!但是作为酒店形象岗的员工一定要经得起酒店灯红酒绿的诱惑、充分利用自己有利的条件,为自己从事的酒店业勤学苦练,充实自己。早早成为一名优秀的酒店职业经理人。

  酒店管理者对酒店形象岗人员工作中的管理,绝对不能搞特殊化,被其他员工抓住话柄,这样不利于酒店整体管理。除此之外,对酒店形象岗的员工的思想教育更要常抓不懈,避免她(他)们持骄自傲、走向歪路!要多鼓励她(他)们积极上进,做好表率,凭自己的工作能力拿高薪,争上游。

  在此,笔者希望:酒店从业者的就业环境和福利待遇能跟上时代步伐,让更多的俊男靓女重回酒店行业。目前正在从事酒店业、但外在形象还不致于作为酒店形象岗的同仁努力做好本岗工作,熟练业务知识,把自己打造成业务上的标兵,成为内秀的酒店形象岗。让我们共同努力让更多的人成为酒店形象岗,展现酒店人的风采!

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