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普洱茶能用来制作茶叶蛋吗?茶叶蛋怎样做比较好吃?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:11:58

一日之计在于晨,早餐吃好是很有必要的,只有元气满满的一顿早餐才是正确打开新一天生活的方式,吃好了早餐才能有力气迎接新一天的挑战,像我这样的普通上班族,早餐最常见的一个品种必定是茶叶蛋,茶叶蛋味道要比白水煮蛋的味道好的多,并且鸡蛋的营养也很丰富,满满的蛋白质足够一天的消耗,快到周天了,想到家里还有一块普洱茶饼,放了很久,用来煮茶叶蛋不知道好不好,那么,普洱茶能用来制作茶叶蛋吗?茶叶蛋怎样做比较好吃?

1、准备材料

鸡蛋6个,普洱茶叶饼一块,酱油,白糖,盐,八角等等

2、制作方法

1.先将新鲜的鸡蛋放到锅里煮熟,然后用工具将鸡蛋壳敲碎。方便在煮的时候让鸡蛋入味,推荐用勺子来敲。

2.将已经敲碎蛋壳的鸡蛋放到干净的锅中,然后倒入酱油,放入八角,放两勺白糖提味,在放进去一些盐,然后将茶叶饼敲碎,没有普洱绿茶或者其他的茶叶都是可以的,至于茶叶放多少看自己的心情,随意放,(放多放少主要看个人的口味以及希望蛋煮出的颜色),想要颜色深可以多放一些。然后加入水再煮,水和酱油的比例大概是六比一就可以了。

3.然后大火煮开以后再转为小火,再煮上10-20分钟,就可以了。

小贴士:煮熟茶叶蛋以后,最好让它在原料里面再浸泡一个晚上再吃,因为这样煮的蛋会更加的入味。黑茶绿茶都可以用来煮茶叶蛋,区别只是上色的深浅程度有差别。

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